A Ponto de Controle é uma empresa com mais de 15 anos de experiência no segmento de Controle de Qualidade e Segurança dos Alimentos.
Nossa equipe é composta por nutricionistas apaixonadas pela qualidade e com ampla experiência.
Para cada desafio encontrado, buscamos soluções customizadas, a fim de atender o seu negócio, utilizando sempre como ferramenta, os requisitos legais e/ou normas certificadoras.
Assessoramos de forma personalizada todo o fluxo de produção do seu negócio, ou seja, desde a construção do seu sonho até o momento que o cliente recebe o alimento final.
Agende uma visita e venha nos conhecer!
A missão da PONTO DE CONTROLE é capacitar e assessorar todos os envolvidos no processo de produção de alimentos e contribuir para a garantia do adequado nível de higiene na produção de um alimento seguro.
A PONTO DE CONTROLE por seu comportamento ético e responsável, pela qualidade de seus serviços e por seu compromisso em contribuir para o desenvolvimento da saúde e do bem estar do ser humano, busca ser um centro de referência nacional e internacional em consultoria e treinamento na área de higiene e segurança alimentar.
Ética e Integridade - A ética e a Integridade pautarão sempre as relações com nossos clientes e fornecedores. Estaremos sempre atentos e dispostos a contribuir em oportunidades que possam edificar a saúde e o bem estar do ser humano para a construção de um mundo melhor.
Liderança - Nossa Liderança se dará em perfeita sintonia com os valores de ética e Integridade competindo no mercado de forma legítima através da oferta de serviços que agreguem valores para nossos clientes.
Qualidade dos serviços e melhoria contínua - Qualidade só se percebe em algo que excede nossas expectativas, valorizamos esta percepção e por isso buscamos permanentemente a excelência e a melhoria contínua em tudo que fazemos.
Um pouquinho do que nossos clientes dizem sobre nosso trabalho:
“Meus eventos corporativos tem o selo de segurança e qualidade da Ponto de Controle. Além de eficiente, a equipe é muito simpática, conquistam nosso coração!”
“A Ponto de Controle é uma parceira de longa data da Artesanal. Fez um trabalho de excelência nas adequações e continua com a auditoria permanente dos procedimentos e instalações da fábrica, além da adequação da rotulagem dos produtos da empresa. Depois de tanto tempo de confiança e parceria, sempre nos atendendo com carinho e dedicação, desejamos a Ponto de Controle, todo sucesso do mundo na sua trajetória profissional.”
“A Ponto de Controle chegou em nossa loja em um momento crucial, estávamos com problemas estruturais, e como estamos no Aeroporto Internacional, sofremos fiscalização da Anvisa, Vigilância Municipal, PROCON e etc. A Flávia chegou para nos orientar e ajudar na reorganização da loja e assim superamos os problemas. Obrigado pela parceria de mais de 13 anos.”
“A Ponto de Controle é uma empresa ímpar na prestação dos serviços atuando junto conosco para manter a qualidade dos nossos produtos. O foco na segurança alimentar é garantido por meio da implantação de processos e auditorias, fornecendo informações precisas que contribuem para melhoria contínua e tomada de decisões.”
“Profissionalismo, conhecimento e compromisso são a marca da Ponto de Controle em todos estes anos de relacionamento . É um prazer compartilhar desafios com esta equipe.”
“ A eficiência constante de seus colaboradores, a dedicação e a presteza com que cuidam de nossas lojas e orientam nossos funcionários, fazem a diferença da Ponto de Controle. Sempre foi e continua sendo um prazer trabalhar com vocês e eu só tenho a agradecer por todos estes anos.”
“ Estamos muito satisfeitos com a responsabilidade e o profissionalismo da Ponto de Controle. Empresa extremamente competente! Digo que essa contratação foi um investimento, compramos tranquilidade e segurança. Estamos blindados!!!!!”
“ Só temos a agradecer a Ponto de Controle, por todas as orientações que nos são transmitidas. Possui uma excelente equipe de nutricionistas. E eu recomendo contratação desta empresa!”
“ Trabalhar com a Ponto de Controle é sempre um bom negócio. Nutricionistas altamente capacitadas e talentosas.”
“ Trabalhamos com a Ponto de Controle há mais de 6 anos, neste período, pudemos observar melhorias na qualidade de nossas lojas. Graças a Ponto de Controle ficamos tranquilos, pois sabemos que estamos sendo treinados e preparados sempre.”
“ Sentimento de gratidão a Ponto de Controle e sua responsável Flávia Mourão, que com seu comprometimento e profissionalismo, elevou em conjunto com a Equipe ZACKS, o padrão de qualidade e segurança alimentar em nossa rede nestes últimos 10 anos. Sou muito grato por nossa Parceria.”
“O trabalho da Ponto de Controle nos dá segurança e padronização que precisamos no treinamento da nossa equipe. O trabalho delas faz com que todos se interessem e entendam o porque dos cuidados que temos que tomar. Estamos juntos há muito tempo nessa caminhada, é uma parceria de muita confiança e seriedade.”
“A Ponto de Controle esteve presente desde a abertura do nosso restaurante. Eles nos ajudaram a criar um alto padrão de qualidade que é mantido a cada visita. Além da cozinha, a Ponto de Controle nos ajudou com a obtenção e a organização de nossos documentos. Tornando nosso dia a dia mais simples e eficiente.”